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2025酒店专业制度试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店前厅部的核心职能是：

A.客房管理

B.餐饮服务

C.客户接待与预订

D.财务结算

答案：C

2.在酒店管理中，收益管理主要关注的是：

A.成本控制

B.客房定价

C.人力资源管理

D.市场营销策略

答案：B

3.酒店客房清洁的标准不包括：

A.床铺整理

B.卫生间消毒

C.家具摆放

D.客房装饰设计

答案：D

4.酒店餐饮部的主要收入来源是：

A.客房销售收入

B.餐饮服务收入

C.停车场收入

D.赌场收入

答案：B

5.酒店人力资源管理中，员工培训的主要目的是：

A.