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文档摘要

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薄荷中总黄酮的提取和检测

【摘要】薄荷的种植范围广泛，而且黄酮类化合物含量较高，所以从中药材薄荷中提取总黄酮，

不仅可以满足整个人类对于黄酮类物质的使用，给人们提供所需的资源，还可以让薄荷体现出它拥有

的价值。为了给薄荷中总黄酮的提取和含量检测提供参考。本次实验对薄荷中总黄酮的提取主要采用

了以乙醇为溶剂的超声波辅助提取法；工艺优化阶段采用正交实验法，以料液比（g/ml）、超声波功

率（W）、提取时间（min）、乙醇体积分数（%）为考察因素，并为每个因素设置三个水平，以提取的

总黄酮含量为指标，从中筛选出薄荷中总黄酮含量最高的提取工艺，得到了料液比1:40，超声波功

率为