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《禽生产与疾病防控》

鸡的品种

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黔东南小香鸡介绍

产地（或分布）：主产于\o贵州农产品价格贵州省黎平、榕江、从江和锦屏等县，邻近的天柱、剑河、雷山和台江等县亦有分布。

特征特性：属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠、髯乌紫色或红色，虹彩橘红色；耳垂为红色，少数白色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色，尾羽发达，呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主，兼有黑色、白色，全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。成年鸡体重：公1400克，母1300克。成年鸡屠宰率：半净膛，公70.6%，母71.8%；全净膛，公63.6%，母64.4%。开产日龄209天，年\o产蛋产蛋90~120个，蛋重40克，蛋壳呈浅褐色。