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会计实操文库

做账实操-餐饮业中央厨房的账务处理sop

核心结论：中央厨房账务处理核心是“集中核算、分项归

集、按规分配”，按“采贩入库→生产加工→成品入库→

领用/销售→成本结转”全流程执行，区分自有门店领用

与对外销售，确保成本精准分摊。

一、适用场景

?连锁餐饮中央厨房（集中采贩、加工食材，配送给自有

门店/加盟店）。