基本信息

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文档摘要

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餐饮部处理顾客投诉管理制度

一、目的

为了提高餐饮部的服务质量和顾客满意度，规范顾客投诉处理流程，确保每一起顾客投诉都能得到及时、有效的解决，特制定本管理制度。通过妥善处理顾客投诉，不仅可以解决顾客的实际问题，还能增强顾客对餐饮部的信任和忠诚度，维护餐饮部的良好形象和声誉。

二、适用范围

本制度适用于餐饮部内所有涉及顾客投诉的处理工作，包括但不限于顾客对菜品质量、服务态度、环境卫生、就餐环境等方面的投诉。

三、投诉受理原则

1.积极主动原则

餐饮部全体员工在面对顾客投诉时，应保持积极主动的态度，不得推诿、拖延。一旦接到顾客投诉，要立即停下手中的工作，专注倾听顾客的诉求，及时采取行动解决