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2025年餐饮业火锅消费者偏好调研报告模板范文

一、项目概述

1.1项目背景

1.1.1火锅市场现状

1.1.2火锅消费者偏好调研意义

1.1.3调研方法

1.2调研目的

1.2.1了解火锅消费者对火锅店的整体评价

1.2.2分析消费者对火锅口味、食材、价格等方面的偏好

1.2.3研究消费者在火锅消费过程中的决策因素

1.2.4为火锅企业提供市场洞察，助力企业制定有效的经营策略

1.3调研范围

二、火锅消费者偏好分析

2.1火锅口味偏好

2.2火锅食材偏好

2.3火锅消费场景偏好

2.4火锅消费频率与价格敏感度

2.5火锅品牌偏好

2.6火锅消费趋势

三、火锅行