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研究报告

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2026年中国肉鸡行业现状调研及发展前景分析报告

第一章调研背景与目的

1.1调研背景

随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，肉鸡消费需求持续增长。据国家统计局数据显示，2019年我国肉鸡消费量达到1.23亿吨，同比增长5.3%。其中，鸡肉消费量占总肉类消费量的比例逐年上升，已成为我国肉类消费的重要部分。

近年来，我国肉鸡产业规模不断扩大，产业集中度逐渐提高。据《中国肉鸡产业发展报告》显示，2018年我国肉鸡出栏量达到106亿只，同比增长4.5%。其中，规模化养殖场出栏量占比达到70%以上，产业链条不断完善，形成了较为成熟的肉鸡产业体系。