第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用（第2课时）

知识回顾对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。如果没有O2参与，丙酮酸还会进入线粒体吗？丙酮酸不进入线粒体又该到哪里去呢？除酵母菌以外，还有许多种细菌和真菌能够进行无氧呼吸。此外，马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞等，除了能够进行有氧呼吸，在缺氧条件下也能进行无氧呼吸。一般无氧呼吸最常利用的物质也是葡萄糖。酵母菌橙色酸性的重铬酸钾溶液灰绿色澄清石灰水变混浊酵母菌在无氧条件下，通过细胞呼吸，分解葡萄糖，产生酒精和少量二氧化碳。

知识目录01无氧呼吸