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文档摘要

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不同层次的“抑制现象”

一.细胞层次的“生物抑制现象”：主要指由细胞产生的物质，作用于细胞本身的现象。

氧气抑制现象

（包扎伤口时，用透气的纱布抑制厌氧菌的繁殖；在储藏果实、蔬菜时，往往需要采取降低温度、降低氧气含量等措施减弱果蔬的呼吸作用，以减少有机物的消耗；慢跑供氧充足，抑制无氧呼吸产生乳酸。）

氧气抑制有氧呼吸的原理：

1.氧气的存在并不会影响无氧呼吸酶的活性。

2.在完整细胞中，由于有线粒体的存在，底物（NADH和H+）会进入线粒体，也就是说线粒体会与细胞质基质竞争底物，所以氧气能抑制无氧呼吸。

具体来说，第一阶段产生的丙酮酸的还原需要NADH和H+，而在有氧和线粒体的的情况下，因