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文档摘要

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营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案

一、选择题

1.以下哪种营养素有助于维持骨骼健康?

A、铁

B、钙

C、锌

D、硒

正确答案：B

2.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化作用?

A、橙子

B、蓝莓

C、香蕉

D、梨

正确答案：B

3.以下哪种营养素对维持正常生殖功能有重要作用?

A、锌

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B、钙

C、磷

D、镁

正确答案：A

4.以下哪种营养素是人体能量的主要来源?

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素

正确答案：C

5.以下哪种营养素有助于维持正常肠道菌群平衡，促进肠道健康?

A、益生元

B、抗生素

C