基本信息
文件名称：厨师仪容仪表培训大纲.pptx
文件大小：3.51 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-12-07
总字数：约小于1千字
文档摘要
演讲人：;目录;PART;头发与胡须管理要求;洗手流程与频率要求;;PART;厨师服应采用透气、吸汗且耐高温的纯棉或混纺面料，确保长时间穿着舒适；双排扣设计可防止油渍渗透，袖口需收紧以避免操作时接触食材或设备。;围裙功能与佩戴;;PART;禁止佩戴物品清单;计时工具佩戴规范;工牌正确悬挂方式;PART;;服务区域仪态要求;