磁性TiO?-SiO?反蛋白石光子晶体微球：开启DON光催化降解新征程

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球范围内，真菌毒素对粮食安全和人类健康构成了严重威胁。其中，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）作为一种常见且危害较大的真菌毒素，广泛存在于小麦、大麦、玉米等谷物及其制品中。DON具有较强的毒性，摄入被DON污染的食品或饲料，会对人畜健康产生严重危害。人类误食受DON污染的食物后，可能在短时间内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性中毒症状，长期或大量摄入还可能导致免疫系统受损、生殖功能障碍以及潜在的致癌风险。在动物养殖中，DON污染的饲料会降低动物的采食量