研究报告

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2026年中国肉制品加工机械市场现状调研及投资发展战略研究报告

一、市场概述

1.1市场发展背景

(1)近年来，随着我国经济的持续快速增长，居民消费水平不断提高，肉类产品需求量逐年增加。据国家统计局数据显示，2019年全国肉类总产量达到8346万吨，同比增长2.1%。其中，猪肉产量为5345万吨，占肉类总产量的63.9%。随着肉类产品消费量的增加，肉制品加工行业得到了快速发展。肉制品加工机械作为肉制品生产的重要设备，其市场需求也随之增长。

(2)在肉制品加工机械市场中，自动化、智能化、高效节能的设备越来越受到企业和消费者的青睐。以肉类切割机械为例，传