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畜禽屠宰加工工岗位标准化安全规程

文件名称：畜禽屠宰加工工岗位标准化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于畜禽屠宰加工企业所有屠宰加工岗位，包括但不限于屠宰、分割、包装等环节。

2.安全目标：确保员工在屠宰加工过程中的人身安全和健康，预防事故发生，保障产品质量，实现安全生产。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作人员应穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜、耳塞等个人防护用品。特殊岗位还需配