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研究报告

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2026-2031硒产业国内外技术现状分析

一、硒产业概述

1.硒的生物学功能与作用

硒是一种重要的微量元素，在生物体内发挥着至关重要的作用。硒是多种酶的活性中心，能够参与细胞的氧化还原反应，调节细胞内氧化应激水平，维护细胞结构和功能的稳定。在人体中，硒具有多种生物学功能与作用。首先，硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的必需组成部分，这种酶在细胞内清除自由基，保护细胞膜免受氧化损伤。硒通过增强GPx的活性，有效减少脂质过氧化反应，降低细胞损伤风险。其次，硒参与甲状腺激素的合成与代谢，影响甲状腺激素的活性和生物学效应，进而调节人体的生长发育、代谢和免疫