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文档摘要

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;;饮茶是中华民族的传统习惯。普通百姓饮茶重在解渴，诗人饮茶重在品味，道教饮茶重在养生，禅宗饮茶则悟出了“茶禅一味”。;;;;;;;在神农时代，人们已经从事农业并发明了陶器、医药，神农时代“茶之为饮”的说法具有一定的可信度。人们在与残酷的大自然进行抗争时，在寻找各种可食之物、可治疗之药的过程中找到了茶。这种探索历程是非常艰苦的。;二、茶文化的发源地：巴蜀;;;一、茶叶的传播;两汉时期，制茶工艺得到了很大的提升，出现了更易运输的茶饼。汉代是中华医药形成的重要时期，茶对中医药的发展起到了推动作用。东汉末年的名医华佗，在《食论》中专门阐述了茶叶的药用价值。

到了魏晋南北朝，制茶工艺流传到四川、湖南、