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文档摘要

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果品营养与保健;意义

历史发展

食疗特点

食疗的作用

注意事项;五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充

------《黄帝内经》;粟(稷)、豆(菽)、黍、麦、稻;栗;“五禽”牛、犬、羊、猪、鸡

;韭、薤、葵、葱、藿。

“五菜”是指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。

;作用;注意事项;第一章

健康生活话果蔬;第一节

果蔬的营养与功效;

五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充