食品感官检验技术：食品感官检验的岗前培训PPT教学课件.pptx

基本信息

文件名称：食品感官检验技术：食品感官检验的岗前培训PPT教学课件.pptx

文件大小：4.04 MB

总页数：85 页

更新时间：2025-12-07

总字数：约小于1千字

文档摘要

;北京某食品企业，为了生产优质、安全，让消费者放心的乳制品，需要对新入职的职工进行食品感官检验技术培训，为上岗就业做好准备。;主要内容;;一、食品感官检验的概念

;一、食品感官检验的概念

;二、食品感官检验的重要性;二、食品感官检验的重要性;三、食品感官检验的发展与趋势

;三、食品感官检验的发展与趋势

;食品感官检验的基础知识

;;;一、感官的属性

;一、感官的属性

;二、感觉阈值;二、感觉阈值;三、食品感官的基本规律