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研究报告

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2026年中国奶茶行业市场分析与投资咨询报告

一、市场概述

1.市场发展历程

(1)中国奶茶行业起源于20世纪90年代，最初以珍珠奶茶的形式在台湾地区兴起，随后迅速传播至香港、澳门等地。进入21世纪，随着经济社会的快速发展，中国奶茶市场开始迎来爆发式增长。据相关数据显示，2009年中国奶茶市场规模仅为50亿元，而到了2019年，市场规模已飙升至1000亿元，年复合增长率达到20%以上。期间，多家奶茶品牌如一点点、CoCo都可、喜茶等纷纷崛起，通过创新产品、提升服务质量和拓展线下门店，赢得了广大消费者的青睐。

(2)近年来，随着消费升级和健康意识的提