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2026年中国球类植物行业市场研究及投资战略预测报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

球类植物行业，顾名思义，是指以球状或近似球状形态的植物为研究对象和产品的行业。这一行业涵盖了从植物育种、种植、加工到产品销售的全产业链。球类植物因其独特的形态和营养价值，在市场上受到广泛欢迎。据相关数据显示，我国球类植物市场规模逐年扩大，2019年市场规模已达到XX亿元，预计到2026年将达到XX亿元，年复合增长率约为XX%。

球类植物主要包括以下几类：球茎类、块茎类、根茎类等。球茎类植物如土豆、洋葱等，以其丰富的淀粉和营养元素受到消费者的喜爱；块茎类植物如甘薯、芋头等