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研究报告

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2026-2031中国水产品行业分析

一、行业概述

1.行业规模及增长趋势

(1)根据国家统计局数据显示，2025年我国水产品总产量达到6800万吨，同比增长3.2%。其中，淡水产品产量为3600万吨，海水产品产量为3200万吨。近年来，随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，水产品消费需求稳步上升，市场规模逐年扩大。以淡水产品为例，我国淡水鱼产量已占全球总产量的60%以上，其中草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种产量居世界首位。

(2)在政策支持和市场需求的双重推动下，我国水产品行业近年来保持了较高的增长速度。据统计，2016年至2025年，我国水