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文档摘要

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2025年最新食品安全法律法规考试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.根据最新食品安全法律法规，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪项不是健康管理制度的内容？（A）

A.每年至少进行一次健康检查

B.从业人员患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病时，不得从事接触食品的工作

C.每半年进行一次健康检查

D.建立从业人员健康档案

2.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立食品进货查验记录制度，下列哪项不属于进货查验记录制度的内容？（B）

A.食品的名称、规格、数量

B.食品的广告宣传内容

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.进货