基本信息

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文档摘要

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公司2025年度食物中毒应急预案演练方案

一、演练目的

通过本次食物中毒应急预案演练，检验公司应对食物中毒事件的应急响应能力、各部门之间的协调配合能力以及应急处置措施的有效性，提高员工对食物中毒事件的防范意识和应对能力，确保在发生食物中毒事件时能够迅速、高效、有序地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障公司员工的身体健康和生命安全。

二、演练背景设定

本次演练假设公司食堂于[具体日期]午餐时段，部分员工在食用食堂提供的饭菜后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状。随着时间推移，中毒人数逐渐增加，情况较为严重，需要立即启动公司食物中毒应急预案进行处置。

三、演练时间和地