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2025年最新食用盐考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食用盐的主要成分是（A）。

A.氯化钠

B.碘化钾

C.碳酸钠

D.硫酸钠

2.下列哪种盐是加碘盐？（B）

A.花岩盐

B.碘盐

C.海盐

D.粉盐

3.食用盐的纯度通常用什么指标衡量？（C）

A.水分含量

B.灰分含量

C.钠含量

D.铵含量

4.以下哪种盐不适合直接食用？（D）

A.食盐

B.花岩盐

C.海盐

D.工业盐

5.加碘盐的碘含量通常是多少？（B）

A.0.5%-1%

B.20%-40mg/kg

C.1%-2%

D.40%-60mg/kg

6.食盐的