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文档摘要

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2025年茶文化培训试题及答案

一、单项选择题

1.世界上第一部茶百科全书是（）

A.《茶经》B.《大观茶论》C.《茶录》D.《神农本草经》

2.以下哪种茶属于半发酵茶（）

A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

3.泡茶时水温一般根据茶叶的（）来选择

A.产地B.品种C.价格D.颜色

4.中国茶文化的核心是（）

A.茶礼B.茶俗C.茶德D.茶艺

5.以下哪种茶具适合冲泡乌龙茶（）

A.玻璃杯B.紫砂壶C.盖碗D.瓷壶

6.茶叶中的咖啡碱不具有以下哪种作用（）

A.提神醒脑B.促进消化C.