基本信息
文件名称：海洋贝类多糖抗氧化活性.pptx
文件大小：8.36 MB
总页数：32 页
更新时间：2025-12-08
总字数：约小于1千字
文档摘要
第一章海洋贝类多糖的来源与多样性;01;海洋贝类多糖的发现背景;海洋贝类多糖的多样性;海洋贝类多糖的提取方法;海洋贝类多糖的应用前景;02;抗氧化机制的引入;清除自由基的作用;抑制氧化酶活性的作用;调节信号通路的作用;03;体外抗氧化实验的引入;DPPH自由基清除实验;ABTS自由基清除实验;还原力测定实验;04;体内抗氧化实验的引入;小鼠肝细胞氧化损伤实验;人体临床试验;05;抗氧化活性比较的引入;DPPH自由基清除实验的比较;ABTS自由基清除实验的比较;还原力测定实验的比较;06;抗氧化活性应用的市场前景;医药领域的应用;食品领域的应用;化妆品领域的应