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文档摘要

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成人职业技能提升题库与答案集

一、单选题（每题2分，共10题）

1.某餐饮企业招聘服务员，要求应聘者具备良好的沟通能力。以下哪项不属于沟通能力的核心要素？

A.倾听技巧

B.语言表达能力

C.熟悉菜单内容

D.情绪管理能力

2.在制作咖啡时，咖啡师发现咖啡液过浓，应如何调整？

A.增加水温

B.减少粉量

C.延长萃取时间

D.增加水量

3.某工厂要求操作工在设备运行时佩戴护目镜，主要目的是为了防止什么？

A.设备过热

B.噪音过大

C.火花产生

D.碎片飞溅

4.在销售过程中，客户表示对产品价格有疑虑，销售人员应如