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肠衣加工工工艺安全规程

文件名称：肠衣加工工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于肠衣加工工艺的各个环节，包括原料处理、加工、包装、储存等。制定本规程的目的是确保肠衣加工过程中的安全，防止事故发生，保障员工生命财产安全。基本安全原则包括：预防为主、安全第一、责任到人、持续改进。

二、作业准备

1.人员准备：

a.所有参与肠衣加工的员工必须经过专业培训，熟悉本规程及操作流程。

b.员工需穿戴符合规定的防护用品，包括防滑鞋