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文档摘要

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构建基于项目驱动的多元化实践教学平台

引言

随着社会和产业的不断发展，现代教育尤其是高等教育的课程设置应当紧密对接产业需求，以培养具备创新能力、实践能力和专业素养的高素质人才。在发酵工程这一领域，课程内容的设置不仅要符合学术理论的需求，还应紧密结合产业的实际需求，以推动学生理论与实践的融合，提升教育的社会效益和经济效益。

在实验教学中，要注重培养学生的自主学习意识，让学生在实验中不仅仅是执行命令，而是主动思考和自主探索。教师可以在实验课上为学生提供更多的自主选择空间，例如通过设置开放性实验任务、给予学生更多的实验设计自由度等。这样可以激发学生的