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黄酒酿造工岗位工艺安全规程

文件名称：黄酒酿造工岗位工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于黄酒酿造生产过程中的所有岗位，包括原料处理、发酵、陈酿、灌装等环节。

2.安全目标：确保黄酒酿造过程中工作人员的人身安全和健康，防止事故发生，保障生产设备的正常运行，实现安全生产。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作人员需穿戴符合国家标准的防护服、防滑鞋、防尘口罩、防化学品手套、安全帽等，特殊作业还需佩戴护目镜