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文档摘要

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酒店服务技能考试模拟题（含答案）

一、单选题（共55题，每题1分，共55分）

1.客房空气卫生质量标准要求氧气含量应不低于()。

A、0.23

B、21%

C、20%

D、22%

正确答案：B

2.在高档饭店中很少见到的房型是()。

A、Single

B、Double

C、Twin

D、TripleRoom

正确答案：D

3.啤酒中含有11种维生素和17种氮基酸，且极易为人体所吸收，其中氨基酸能组成人体所需的()。

A、碳水化合物

B、维生素

C、脂防

D、蛋白质

正确答案：D

4.一间客房每晚租金300元，当天以300元出租，那么以下说法中正确的是()

A、客人付的300元购买的