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酒店管理概论练习题库

一、单选题（共78题，每题1分，共78分）

1.“鱼尾式”报价法，适合推销饭店的（)客房。

A、高档

B、中档

C、低档

D、中低档

正确答案：A

2.在《星级饭店访查规范》的评分检查表中，三星级饭店员工应变能力的最低合格率要求是（)%。

A、60

B、80

C、90

D、70

正确答案：D

3.目前国际上最普及的客房计价方式是（)计价。

A、百慕大

B、美式

C、欧式

D、欧陆式

正确答案：C

4.对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌，饭店应采取的品牌战略是（)。

A、品牌更新战略

B、品牌培育战略

C、品牌扩展战略

D、品牌推广战略

正确答案：A

5.属于