基本信息

---

下载

文档摘要

---

姓名：PPT不负韶华·只争朝夕餐饮消防安全知识题库

-火灾类型与特点应急疏散与管理培训与自查要求特殊场景处置餐厅的防火宣传火灾预防措施紧急救援联络厨房防火要点消防安全责任制目录火场急救常识消防安全文化建设与社区的消防合作

不负韶华·只争朝夕1PART火灾类型与特点

火灾类型与特点油脂火灾：主要由油锅或长期积累的油脂高温引发，属于B类液体火灾，易伴随固体燃烧物混合燃气火灾：因燃气泄漏遇明火或电火花引发，需优先切断气源并通风电气火灾：由设备短路、过载或线路老化导致，需先断电再灭火可燃物火灾：因纸张、布料等靠近热源引发，需隔离火源并扑灭01020304

不负韶华·只争朝夕