探索荷斯坦后备母牛（8-10月龄）饲粮碳水化合物结构与营养平衡的奥秘

一、绪论

1.1研究背景

荷斯坦奶牛作为全球最为知名的高产乳牛品种之一，是现代牛奶业的重要代表。其以体型大、产奶量高、适应性广而著称，在世界大多数国家的奶业生产中都占有主导地位。2020年，美国品种登记的荷斯坦牛平均年单产达到12733千克，乳脂率3.84%，乳蛋白率3.10%。在中国饲养的近1044万头奶牛中，85%以上属中国荷斯坦牛，全国荷斯坦牛平均年单产达到8300千克。

而后备母牛的饲养管理是现代奶牛场培育成年基础母牛群的关键环节。科学而合理地培育后备母牛不仅能延长奶牛的生命和使用年限，也