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文档摘要

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一、目的意义

甘薯是我国重要的粮食作物，特别是鲜食型甘薯熟食口感

好，且营养丰富，为优良健康食品，深受广大消费者青睐，市

场前景广阔。江苏是我国优质鲜食型甘薯主要生产区域之一，

甘薯种植技术集中，规模化程度高；但甘薯种苗生产受天气影

响较大，种植期迟、前期生长缓慢等问题较突出，我省鲜食型

甘薯设施生产缺乏统一的、规范的标准。近年来，随着农业供

给侧结构性改革以及甘薯生产方式的转变，亟需建立以设施大

棚构造、机械化生产，配套水肥药一体与全生物降解膜、病虫

害防控等重点环节的甘薯设施高效生产技术规程。目前，尚未

发布有关甘薯设施栽培的国家标准和江苏省地