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食用菌生产工岗位工艺作业安全规程

文件名称：食用菌生产工岗位工艺作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于食用菌生产过程中的所有岗位，包括原料处理、培养、接种、出菇、采收等环节。

2.安全目标：确保员工在生产过程中的人身安全，预防事故发生，保障企业安全生产。通过以下措施实现安全目标：

a.加强安全生产教育，提高员工安全意识；

b.规范操作流程，确保生产过程安全；

c.定期检查和维护设备，消除安全隐患；

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