2025年及未来5年川味麻辣风味项目市场数据分析可行性研究报告

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TOC\o1-3\h\z\u9472摘要 3

521一、川味麻辣风味产业底层逻辑重构与市场熵变识别 5

106231.1风味工业化进程中感官量化模型的失效机制 5

48291.2区域口味迁移引发的供应链拓扑结构失衡 7

95231.3消费端“辣感耐受阈值”上升对产品迭代的倒逼效应 9

311841.4政策合规性压力下香辛料农残标准的传导路径断裂 12

13393二、基于数字孪生的风味资产沉淀与再生产体系构建 15

26102.1麻辣味型分子图谱数据库的建立与动态校准