基本信息

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文档摘要

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生鲜商品的分类体系

生鲜商品种类繁多

家具大类木制家具金属家具塑料家具竹藤家具中类小类商品分类方法——线分类法又称层级分类法（大类、中类、小类等）椅凳桌箱架

式样（第二面）款式（第三面）面料（第一面）平行分类法纯棉纯毛化纤混纺男式女式西装休闲装裙装商品分类方法——面分类法又称平行分类法

如蔬果、肉品、水产、面包、日配……超市生鲜大分类的主要标准是商品特征超市生鲜商品的大分类

如日配品这个大分类下，可分出乳制品、豆制品、冰品、蛋及蛋制品等中分类超市生鲜商品的中分类——按商品功能分

如“肉品”这个大分类下，可细分出加工肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。超市生鲜商品的