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文档摘要

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超市肉品陈列原则;（一）分类陈列原则;;;（二）先进先出原则;先进先出原则具体要求与做法：

补货时把里面或者下面的商品先拿出来，检查一下，如果保质期和待上架的一样，且货架和商品都干净，就直接上货。

否则，要把商品拿下来，清洁后，把新商品补充在里面或者下面，然后把原来的商品放在外面或者上面。;;（三）品质保证原则;（四）显而易见原则;（五）方便取放原则;（六）丰满陈列原则;（七）新鲜卫生原则;总结;超市肉品陈列原则