共溶剂对超临界CO?系统溶解特性的多维度探究与应用展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在材料科学、化学工程、食品与医药等众多领域，物质的溶解过程至关重要，其效率和选择性直接影响产品质量与生产效益。超临界CO?作为一种极具潜力的绿色溶剂，近年来受到了广泛关注。在超临界状态下，CO?的温度和压力均高于其临界点（临界温度31.1℃，临界压力7.38MPa），此时它兼具气体的高扩散性和液体的强溶解能力，并且具有无毒、无味、不可燃、化学性质稳定、临界条件温和以及易与溶质分离等诸多优点，因而在萃取、反应介质、材料制备等方面展现出广阔的应用前景。例如在食品工业中，超临界CO?被用于萃取香料、色素