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营养配餐员岗位现场作业安全规程

文件名称：营养配餐员岗位现场作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于营养配餐员在岗位上的现场作业安全。旨在确保营养配餐员在操作过程中的人身安全和食品安全，预防事故发生。安全目标为：建立完善的现场作业安全管理制度，提高营养配餐员的安全意识和自我保护能力，实现零事故、零伤害的目标。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：营养配餐员应佩戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、口罩等，并根据不同操作环