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文档摘要

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;目录;;;;趋势将聚焦全产业链标准化，涵盖遗传育种、饲养环境、加工流通等环节，强化溯源体系与绿色低碳要求，与GB/T32761-2016形成延续与升级。;;标准明确溧阳鸡起源于江苏溧阳地区，依托当地丘陵山地、气候湿润的地理优势，经长期自然选育形成，是我国优质地方家禽品种的典型代表。;;;;饲养环境的标准要求：空间、温湿度与卫生条件;（二）饲料配比的科学设定：营养均衡与风味保障;（三）饲养管理实操落地关键点：分阶段饲养与行为管控;;种鸡选择的标准条件：体型、健康与遗传指标;;;;;;;;;（二）肉质特性的分级依据：嫩度、肉色与风味物质含量