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茶艺学;第11章茶艺服务;2.用具的准备

在客人到来前，要将各种茶具准备好。

茶具准备：根据所要冲泡的茶叶来配置所需茶具；清洗茶具，保持茶具清洁卫生，并检查茶具是否有破损。

3.人员的准备

茶艺服务人员要有良好的文化素养、丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技艺，同时还要注意仪容仪表。;茶艺服务人员上岗前要做好以下准备工作：

(1)仪表、仪容自我检查：仪表整洁、仪容端庄。画好淡妆，不使用气味浓烈的化妆品，手部在上岗时不能使用化妆品，不染指甲。头发要梳理好。

(2)统一着装，衣服要干净、整齐。不戴手链、戒指等饰物。

(3)个人卫生：手洗净，上岗前不吃葱、蒜等有异味的食物。

(4)保持良好精神状