基本信息
文件名称：烟叶烘烤过程中僵硬形成机理及调控技术研究.pdf
文件大小：7.06 MB
总页数：92 页
更新时间：2025-12-10
总字数：约13.03万字
文档摘要
变黄期阶段达到最高水平，随后在定色期和干筋期阶段显著下降。烘烤初期，果
胶合成仍较为活跃，其主要前体物质（如Lactose、D-Gal、UDP-D-Galactose和
UDP-Xyl）在新鲜烟叶和变黄阶段均保持较高水平。木质素合成的关键单体在烘
烤过程中呈现总体上升趋势。
3.烟叶的采收成熟度与采收方式对其柔软性、化学成分及经济价值具有显著
影响。成熟烟叶的柔软度值为46.89mN，显著低于未熟烟叶（51.56mN）和过熟
烟叶（54.89mN）。随着烟叶