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文件名称：茶艺师（中级）2025年茶类鉴别与冲泡流程培训试卷.docx
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总页数：5 页
更新时间：2025-12-10
总字数：约3.46千字
文档摘要
茶艺师（中级）2025年茶类鉴别与冲泡流程培训试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.下列哪种茶属于全发酵茶？（）
A.碧螺春B.龙井C.祁门红茶D.西湖龙井
2.茶叶审评中，通过观察干茶的外形、色泽、条索完整性等进行的评价称为（）。
A.湿评B.干看C.感官审评D.实验分析
3.冲泡绿茶时，通常适宜的水温约为（）。
A.90-95℃B.95-100℃C.85-9