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研究报告

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2026年中国休闲零食行业报告

第一章行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国休闲零食行业自20世纪90年代起步，经历了从无到有、从小到大的发展过程。早期，休闲零食主要以传统小吃为主，如瓜子、花生、果脯等，市场规模较小，主要集中在农村市场。随着经济的发展和人们生活水平的提高，休闲零食行业逐渐向城市市场渗透，产品种类也日益丰富，包括膨化食品、巧克力、饼干、果冻、肉类制品等。据国家统计局数据显示，2000年至2010年，中国休闲零食行业年均增长率达到15%以上。

(2)进入21世纪，休闲零食行业进入快速发展阶段。互联网的普及和电子商务的兴起为休闲零