研究报告

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2026年中国生物发酵行业分析报告-产业竞争现状与发展规划趋势

一、行业概述

1.1行业背景

(1)中国生物发酵行业作为国家战略性新兴产业，近年来得到了快速发展。根据国家统计局数据显示，2025年中国生物发酵行业总产值达到1.2万亿元，同比增长8.5%。生物发酵技术在食品、医药、化工、能源等多个领域发挥着重要作用，已成为推动国民经济持续增长的重要力量。以生物发酵产品为例，其市场规模逐年扩大，其中生物制药市场规模超过3000亿元，生物饲料市场规模超过2000亿元，生物能源市场规模超过1000亿元。

(2)在政策支持方面，我国政府高度重视生物发酵行业的发