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研究报告

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2026年中国肉牛养殖行业市场运营态势研究报告

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)近年来，我国肉牛养殖行业市场规模不断扩大，根据最新统计数据显示，2025年全国肉牛出栏量已超过1亿头，产值达到1500亿元。其中，优质肉牛的养殖和加工已成为市场热点，占比逐年上升。以内蒙古为例，其肉牛养殖规模位居全国前列，2025年肉牛出栏量超过400万头，产值超过200亿元。

(2)肉牛养殖产业链日益完善，从育种、繁殖到饲料供应、屠宰加工，形成了完整的产业体系。以饲料供应为例，我国肉牛饲料产量逐年增加，2025年产量已超过1000万吨，其中优质饲料占比超过60%