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研究报告

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2026年中国肉牛养殖现状研究及发展趋势预测

一、研究背景与意义

1.1肉牛养殖业在国民经济中的地位

(1)肉牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分，在我国国民经济中占据着举足轻重的地位。根据国家统计局数据显示，截至2025年，我国肉牛存栏量已超过6000万头，肉牛产业总产值达到2000亿元人民币，占全国畜牧业总产值的8%以上。这一产业不仅为我国提供了丰富的肉牛肉产品，满足了人民群众的消费需求，而且在促进农村经济发展、增加农民收入、保障国家食品安全等方面发挥着重要作用。

(2)在农村经济发展方面，肉牛养殖业是农民增收的重要途径之一。以某省为例，该省肉牛