PAGE

1-

2026年中国肉牛养殖市场竞争战略研究及投资前景预测报告

第一章肉牛养殖行业概述

1.1肉牛养殖行业的发展历程

(1)肉牛养殖行业的发展历程可以追溯到我国古代，早在春秋战国时期，肉牛养殖就已经有了初步的规模。到了唐代，肉牛养殖得到了进一步的发展，成为了我国重要的畜牧业之一。据史书记载，当时肉牛养殖主要集中在黄河流域，品种以秦川牛、鲁西牛等地方品种为主。到了宋代，肉牛养殖技术有了较大的提升，养殖规模进一步扩大，牛肉成为了当时的主要肉类消费品之一。据统计，宋代肉牛养殖数量达到了1000万头以上。

(2)进入20世纪，我国肉牛养殖行业迎来了快速发展期。新中国成立